| GOŹDZIK (DIANTHUS) |
|
Goździki należą do rodziny goździkowatych Caryophyllaceae. Obejmują około 300 gatunków spotykanych w Eurazji, południowej Europie, północnej Afryce oraz na Dalekim Wschodzie (w Chinach i Japonii). Nazwa dianthus ma swoje korzenie już w starożytności, pochodzi od Dios Athos – co oznacza kwiat Zeusa. Goździki są roślinami ozdobnymi – uprawiane są na rabaty (D. barbatus – goździki brodate), na kwiaty cięte (D. caryophyllus – goździki ogrodowe) oraz jako doniczkowa roslina (D. chinensis – goździk chiński. Dla uprawy goździków na kwiaty cięte polecany jest okres dwuletni. Począwszy od lipca, a skończywszy na wrześniu sadzi się ukorzenione korzonki. Dzięki czemu zbiór kwiatów jest możliwy w okresie od czerwca do października w kolejnym sezonie. Innym możliwym terminem zakładania plantacji jest kwiecień, przy czym kwiaty można będzie zbierać jesienią i wiosna w nastopnym roku. Rośliny można zrywać, gdy pierwsze kwiaty otworzą się. Przy uprawie goździków istotne jest regularne dokarmianie oraz nawadnianie, a także ochrona kwiatów przed różnymi chorobami na przykład rdzą i szkodnikami – głównie mszycami, pędziorkami. Wszystkie chore liście należy od razu usunąć. Goździki były w czasach PRL-u najpopularniejszym kwiatem w Polsce. Kwiaty te w kolorze czerwonym pojawiały się na ważniejszych uroczystościach PRL-u – na wręczeniach medalów, przy składaniu podziękowań, a także 8 marca w święto kobiet. Dziś goździki ustąpiły pierwszeństwo innym kwiatom, jednak nadal mają swoich wielbicieli. Zainteresowaniem cieszą się nowe odmiany: goździki występujące w takich kolorach jak: żółtym fioletowy, łososiowy, a także jako wielobarwny kwiat. Możemy kupić także goździki gałązkowe, na łodydze których występuje kilka kwiatów oraz miniaturowe, które wyróżniają się mocnym zapachem. W kwiaciarniach można kupić goździki o każdej porze roku. Zachętą do ich kupna może być ich trwałość – przez dwanaście dni mogą być piękne i świeże. Należy pamiętać o częstym zmienianiu wody i przycinaniu końcówek łodyg. |